人們常說,360行行行出狀元。意思是說,不管是做哪一行,只要認真對待,就會成為行業(yè)里的佼佼者。

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近年來,隨著團場的不斷發(fā)展,回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人也越來越多。幾年前,女青年冉鎖桃回到家鄉(xiāng)150團,在團部商業(yè)街創(chuàng)辦了“冉記糕點房”,每年收益達十余萬元。
  走進蛋糕店,映入眼簾的是琳瑯滿目的各式糕點。不論是當下流行的西式糕點,還是傳統(tǒng)的中式點心,貨架上應有盡有。
  冉鎖桃說:“剛開始我是一個家庭主婦,在家里帶孩子。正好碰到一個機遇,接手了親戚家的蛋糕店。在增加一份收入的同時,做自己喜歡的事,我覺得追求自己的夢想挺好的?!?/p>

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創(chuàng)業(yè)初期,剛剛接手蛋糕店,冉鎖桃拿到了營業(yè)執(zhí)照,便立即選擇去烘焙學校進修,考取烘焙師證件,為自己的夢想而奮斗。
  小店正式開業(yè)后,從面粉到發(fā)酵到挑選水果配料,每一步她都盡力做到最好。冉鎖桃摸索出了一套自己獨特的營銷方式:每天推出限量面包,利用“饑餓營銷”法讓前來購買的顧客早早在微信上預定第二天的面包,使顧客在品嘗到新鮮面包的同時,還體驗到了搶購的樂趣。

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如今,冉鎖桃制作的特色水果蛋糕榴蓮千層、紅豆面包、全麥切片等,現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客都非常認可,銷量都挺好。

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從去年7月直至現(xiàn)在,冉鎖桃不斷地創(chuàng)新,學習時下最新潮的點心,先后推出了榴蓮千層、雪媚娘、全麥面包、紅豆吐司等糕點,讓150團的老百姓在家門口就能品嘗到優(yōu)質(zhì)、新鮮的糕點。在很短的時間里,她的“冉記糕點房”回頭客也越來越多,名氣越來越大,周邊團場的顧客也常來光顧。
  努力地付出換來豐厚的回報。冉鎖桃用行動追夢,在一間小小的蛋糕房里,開創(chuàng)了屬于自己的甜蜜事業(yè)。

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