桶裝水空白市場(chǎng)分析
知彼知己，百戰(zhàn)不殆
?家庭凈水機(jī)和社區(qū)直飲機(jī)是桶裝水的最大的對(duì)手
在家庭直飲水領(lǐng)域，原來(lái)桶裝水唯一的對(duì)手就是凈水機(jī)，本來(lái)是二分天下的份額，隨著時(shí)間的推移，凈水機(jī)市場(chǎng)出現(xiàn)新的商業(yè)模式，社區(qū)直飲機(jī)，桶裝水自此以后難以抵擋凈水機(jī)和社區(qū)直飲機(jī)的雙重?cái)D壓，市場(chǎng)份額逐漸縮小。
?最大最突出的問(wèn)題出在哪，錯(cuò)位的競(jìng)爭(zhēng)
同樣是水，最大差別就是需不需要五百米的配送
凈水機(jī)和社區(qū)直飲機(jī)是不需要配送，沒有這塊費(fèi)用的
桶裝水不僅有配送費(fèi)，而且一直在增長(zhǎng)，導(dǎo)致服務(wù)需求大于商品需求
當(dāng)人力成本比較低的時(shí)候，價(jià)格差別不是很大，消費(fèi)者不會(huì)有太多的感受
當(dāng)人力成本越來(lái)越高以后，特別是價(jià)格差別越來(lái)越大的時(shí)候，消費(fèi)者的就會(huì)變得更加敏感
送水上門是一種服務(wù)，是桶裝水目前唯一服務(wù)方式，也是導(dǎo)致桶裝水價(jià)格居高不下的原因
而且按照目前人工費(fèi)用上漲的速度看，送水師傅的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后類似行業(yè)的人工費(fèi)用增長(zhǎng)，送水成本肯定要補(bǔ)漲，桶裝水售價(jià)還將會(huì)持續(xù)提高
現(xiàn)實(shí)是，桶裝水的運(yùn)行成本在上升，價(jià)格在不斷提高，但是凈水機(jī)和直飲機(jī)運(yùn)行成本沒有跟隨上漲，價(jià)格而也沒有變化。
在價(jià)格對(duì)比上，在競(jìng)爭(zhēng)能力上和客戶吸引力上，桶裝水就顯得非常被動(dòng)。
消費(fèi)者喝的是水，添加太多的服務(wù)內(nèi)容，水的商品本質(zhì)發(fā)生變化，最終導(dǎo)致桶裝水逐漸面向高端需求，離普通消費(fèi)者越來(lái)越遠(yuǎn)。
?行業(yè)希望—社區(qū)自提
從行業(yè)角度看，自提就是去服務(wù)成本的一個(gè)過(guò)程。
桶裝水重獲市場(chǎng)主導(dǎo)，唯一的辦法，去成本，不僅要把最后五百米的成本消減為零，還要進(jìn)一步消減各種環(huán)節(jié)成本
在去成本上，社區(qū)前置倉(cāng)小桶自提成為可以選擇的出路
社區(qū)前置倉(cāng)小桶自提好處
一、無(wú)需送水上門，完全省掉最后五百米的配送成本。
在與凈水機(jī)和直飲機(jī)的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，價(jià)格不在和配送成本關(guān)聯(lián)。
讓桶裝水回歸商品本色
二、小桶自提，3加侖桶只有11.3升，人人提的動(dòng)，符合流行觀念，凡是自己能做到的，就不再麻煩別人了。
三、24小時(shí)便利服務(wù)，沒有時(shí)間限制
四、無(wú)人售貨，無(wú)需人工接單，再省一部分人工成本
五、集中配送，一次都在十幾桶，效率高，補(bǔ)貨快，一個(gè)送水工一天可以完成800桶的集中配送
?自提的市場(chǎng)定位
送水上門主要面對(duì)消費(fèi)層相對(duì)較高，對(duì)服務(wù)有要求，有能力并愿意支付相對(duì)較高的價(jià)格。
自提的市場(chǎng)定位非常清晰，舍棄的恰恰就是一對(duì)一高端服務(wù)，更注重商品本質(zhì)，其價(jià)格構(gòu)成基本是圍繞商品本身設(shè)定的，利用社區(qū)前置的原則，更近的接觸消費(fèi)者，提供24小時(shí)一對(duì)多的便利服務(wù)。
?自提+配送構(gòu)建1+1>2的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
自提看上去是服務(wù)類型上的變化，其實(shí)更主要的是商業(yè)模式的變化，客戶群體和送水上門完全不是一個(gè)類型。
桶裝水送水上門服務(wù)越來(lái)越呈現(xiàn)高端化，無(wú)法顧及普通消費(fèi)者。
自提面向的恰恰就是為普通消費(fèi)者提供便利服務(wù)。
送水上門+自提極大的擴(kuò)展了桶裝水的適用人群，價(jià)格上和服務(wù)兩個(gè)方面形成高低搭配共同開發(fā)市場(chǎng)的態(tài)勢(shì)，產(chǎn)生1+1大于2的總體效應(yīng)
?抓住自提那就是抓住了未來(lái)。
社區(qū)自提是一種市場(chǎng)需求，忽視需求就是在放棄市場(chǎng)，。
自提市場(chǎng)，將是桶裝水競(jìng)爭(zhēng)的下一個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)，誰(shuí)先進(jìn)入，誰(shuí)將獲得市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。
桶裝水市場(chǎng)新風(fēng)暴，前置倉(cāng)自提+節(jié)點(diǎn)配送將成為是桶裝水競(jìng)爭(zhēng)的新高度和主戰(zhàn)場(chǎng)
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