今年夏天，雪糕成了大家生活中必不可少的解暑佳品，話題熱度也是一波接一波，也讓雪糕市場開始活躍起來。當然也蔓延到了冰淇淋領(lǐng)域，其中今年剛剛進入該行業(yè)的茅臺冰淇淋居然成為了跨界爆款。
作為跨界出圈的產(chǎn)品，是茅臺品牌與年輕消費者群體展開交互的一種嘗試。為了契合目標人群的口味，茅臺方面介紹，針對茅臺冰淇淋生產(chǎn)過程使用多項先進技術(shù)，讓茅臺酒與乳脂肪緊密結(jié)合，確保了冰淇淋成型的穩(wěn)定性、口感的獨特性，更實現(xiàn)了茅臺酒的幽雅醬香與優(yōu)質(zhì)牛乳的奶香融合。經(jīng)過大數(shù)據(jù)調(diào)查，選擇了最不容易出錯的經(jīng)典原味和最受歡迎的香草味以及頗具中國古文化特色的青梅煮酒味三種口味推出市場。近年來，茅臺一直都在做一些適配年輕化、時尚化消費需求的新產(chǎn)品研發(fā)。
茅臺冰淇淋的爆火，也促進了代購產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)平臺上的代購商家更是數(shù)不勝數(shù)，而由于代購過程中存在加價或者由于保存運輸不當，無法真正做到-18℃的全鏈運輸，也就不能更好的體現(xiàn)茅臺冰淇淋豐富且獨特的口感。記者認為，擴大銷售范圍，也成為了茅臺為向更過消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的第一步。茅臺冰淇淋在京東1號店的首次開啟售賣，并且打開會員通道給予滿199-50的大額優(yōu)惠力度，也將在受眾人群中掀起新一股購買風潮。
截至目前，茅臺冰淇淋已經(jīng)覆蓋了全國范圍內(nèi)21個省區(qū)市，實現(xiàn)近1.4億元銷售額。根據(jù)i茅臺官微信息，未來，茅臺冰淇淋的覆蓋范圍還會繼續(xù)增加，更多的消費者將可以通過“i茅臺”APP與線下旗艦店直接購買到茅臺冰淇淋品嘗茅臺帶來的冰醇之愛。
茅臺冰淇淋銷售市場的火爆，預(yù)示著中國消費市場已經(jīng)進入到了個性化的階段，特別是隨著年輕時代消費群體的陸續(xù)成長，越來越多的民族品牌將立足本身的品牌文化，開發(fā)更多融合創(chuàng)新的產(chǎn)品，以占領(lǐng)更多年輕消費群體。而白酒企業(yè)如何打破傳統(tǒng)，開拓更多的消費群體，茅臺已經(jīng)為我們走出了第一步，也讓我們看到了這家公司積極推動轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，貼近年輕消費者市場的決心與真誠。
正好不日就是中秋佳節(jié)，值此美好時候，給身邊的家人朋友送上這么一份別樣的賀禮，豈不是更有新意，特別注意：茅臺冰淇淋有一定酒精含量，未成年人、孕婦、酒精過敏者等請勿食用，駕車人士請慎食用。
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