人們都在那排隊，而且時間只有幾十秒就能賣出去一份，對于這個顏色鮮艷，味道誘人，夏季解暑的涼品，張紅超是沒有吃過的。

他舍不得，再說在老家也沒有賣的，直到鄭州才能有機會見到。

好像一絲商機從張紅超的大腦里劃過，他機械性地走向那個刨冰攤，買了一個最便宜的吃上一口，站在那久久不能動，好像被凍住了。

要不是后面的人催促他快點讓位置，張紅超還是沉浸在那種狀態(tài)中。

就在剛剛，張紅超嘗了一口刨冰后決定，要自己賣刨冰，開一個刨冰店。

張紅超就是從這時候起，開始了他與涼品的結緣，也是越干越大，最終建立起蜜雪冰城。

冰城建立

張紅超建立自己刨冰店的想法一出現(xiàn)，他就馬上跑到大街上，去找哪些地方開的刨冰店多。

賣的一般都是什么產(chǎn)品，店面有多大，客流量一天能有多少，張紅超認真地調查了幾天。

他就守在刨冰店的不遠處，統(tǒng)計著數(shù)據(jù)，為自己的刨冰店開業(yè)做準備。

另外在觀察了幾天后，他準備加入到當?shù)氐呐俦曛凶鰧W徒。

掌握技術是最關鍵的，從制作到售賣再到進貨，出庫等等一系列的事情，張紅超都要學。

他只能自己一個人干，雇傭店員他想都不敢想，他要的是最大程度節(jié)約成本上經(jīng)營起來。

學徒的時間不是很長，關鍵是張紅超自己聰明也肯下功夫，沒多久他就回到了自己的老家商丘。

上學的地方刨冰店已經(jīng)有不少了，自己再去和他們做競爭壓力很大，不如回到自己的老家，競爭少不說，成本也能降下來點。

就在張紅超萬事俱備后，他一時犯了難，自己沒有啟動資金。

張紅超是一個自尊心非常強的人，他不想去求別人，但是奈何舉頭無路，他還是向親戚張了口，而換來的是無情的嘲諷。

一時間張紅超的刨冰店事業(yè)暫時擱置了，他又回到了打工的生活中。

張紅超的奶奶看到他經(jīng)?；瓴皇厣岬?，在了解情況后，拿出了自己養(yǎng)老的3000元給張紅超做啟動資金。

老人家疼愛自己的孫子，他知道張紅超不是一個草率的人。

既然他想做那一定是認真地準備了，對于自己的這個踏實勤奮的孫子，張紅超的奶奶絕對的信任。

張紅超給自己的刨冰店取名“寒流刨冰”，一聽這名字就顯得很涼爽。

店面不大略顯老舊，這還是張紅超自己粉刷過一遍的，讓這個店面煥發(fā)了一絲活力。

花了800塊錢買了一臺二手冰柜，存放原材料，另外制作刨冰的刨冰機，張紅超沒有選擇去購買，而是自己制作的。

因為一臺刨冰機的價錢不是他現(xiàn)在能買得起的，沒辦法只能自己自己制作。

這要得益于早年張紅超的打工經(jīng)歷，他學過摩托車汽修，懂得一些機械原理，動手能力不錯，看著刨冰機也不大，應該可以自己試試。

張紅超先是到別人家的刨冰店里觀摩，聊天式地問出了刨冰機器的原理。

回來后根據(jù)原理，自己畫了設計圖，再去問問專業(yè)的修理工。

自己果真把刨冰機設計出來了，他買了一臺二手洗衣機，拆拆改改，用這個洗衣機改裝成了刨冰機。

張紅超曾經(jīng)回憶說：“感覺那會得他真得挺厲害的，什么都自己做，也成功了，沒覺得苦，是在這種環(huán)境中找到一種愉悅”。

設備齊全接下來就是開張營業(yè)，張紅超既是老板又是店員。

上上下下一手抓，每天出門上街吆喝招攬顧客，顧客進店他開始制作刨冰，就這樣周而復始。

張紅超還在原有的刨冰樣式上，新研創(chuàng)了點新花樣，不光孩子愛吃，大人也喜歡。

每支刨冰的價格都要比市場的統(tǒng)一價便宜一點，張紅超想要快速地聚集起大量的客戶，就需要打折促銷。

張紅超的第一次創(chuàng)業(yè)并不順利，就在他開了第一家店的同一年，他一共換了三個地方經(jīng)營。

第一處店面因為想省房租，就開在了城中村里，這里本來人就少，更是沒有什么外人來此。

僅過了個把月，就因為人少入不敷出而關張大吉，無奈之下他只得另尋他處。

第二次找的地方人流量多，可是又趕上了政府規(guī)劃，他所在的區(qū)域要重新修路，將要封閉這塊區(qū)域，所以不得不第三次換地方。

都說事不過三，就連張紅超自己也認為，這次總不會再搬家了，上天不會和我再開這樣的玩笑。

于是這次他聯(lián)合朋友一起加入，倆人租了個大點的地方，準備擴大經(jīng)營。

在二人的苦心經(jīng)營下，“寒流刨冰”最高峰是從早晨9點到晚上9點，一天之中沒有閑的時候，顧客們都被他家的刨冰樣式以及味道所吸引。

就在張紅超幻想著想要開分店的時候，沉痛地打擊又向他襲來。

這家店是張紅超與人合伙經(jīng)營，但是在利益的驅使下，人的內心的欲望是無限大的。

合作伙伴因為覺得自己所得到的太少，最終和張紅超不可開交，而二人的店鋪也因此再次關門。

第三次失敗的張紅超，回到了農(nóng)村老家，望著在田地里耕耘的農(nóng)民，他不禁對自己的初衷感到了懷疑。

當初他選擇走出去創(chuàng)業(yè)，不就是為了改變吃苦受累的生活嗎，但是事實好像告訴他，你不會成功的。

對于自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，張紅超想了又想，他想到了自己最初一無所有，到刨冰店建立，再到最巔峰的時候客流不息，這說明自己還是有經(jīng)營的能力的。

痛定思痛，張洪超再次站了起來，而這次他將寒流刨冰換了一個名字——蜜雪冰城。

而這個名字，在不久的將來響徹全國，走向世界。

蜜雪冰城

不同于現(xiàn)在的蜜雪冰城，人人皆知，1999年的蜜雪冰城，只是一家小點的冷飲店。

吃過了創(chuàng)業(yè)苦的張宏超，內心向往著以后生活的甜蜜與富足，所以取名蜜雪冰城。

也是希望所有的人都能吃到像蜜甜一樣的雪，讓蜜雪冰城帶給人幸福。

有過前幾次開店的經(jīng)驗，這一次張洪超將蜜雪冰城的店鋪開到了大學城，冷飲品一般受眾都是青少年。

他們喜歡接受未知的新鮮事物，所以當蜜雪冰城一開業(yè)就迅速地受到地受到了同學們的歡迎。

張紅超越來越像一個老板，經(jīng)營起來繪聲繪色，本以為這次他的人生能稍微停下腳步，慢慢地踏實地走下去。

但背后總有困難在推著他，不能好好地歇一歇，描繪自己的人生。

是的，他趕上了拆遷，就好像是困難又一次重蹈一樣，他第一次創(chuàng)業(yè)，一年之間換了三個地方。

蜜雪冰城建立之初，四年間他也換了四個地方，而好巧不巧的是，每次換店面都是因為趕上拆遷。

多年以后，張宏超在回憶自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的時候，曾自嘲我的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷就像是電影一樣，一直在重復，不是在尋找店面的路上，就是在面臨尋找店面的路上。

租房子重新裝修是需要大價錢的，因為換店鋪張超負債累累，每次經(jīng)營的剛有起色就又要換另一個地方，這對張紅超來說就猶如傷筋動骨一般。

皇天不負有心人，一個努力的人最后會見到他努力的成果，每次的搬遷并不意味著張超就沒有收獲。

每換一個地方新經(jīng)營，就讓他見識到自己經(jīng)營的不足，可以這樣說，每次都是重新開始，重新開始的張宏超走得更堅定。

2003年蜜雪冰城迎來了他的黃金時機，張宏超找到了一家廢棄的工廠。

這家工廠因為經(jīng)營不善而倒閉，但是房屋卻是完好無損的，只需要稍加裝修就能營業(yè)。

這次張洪超是破釜沉舟，他要背水一戰(zhàn)，超過1500平方米的蜜雪冰城開業(yè)了，冷飲依然是主打品牌，輔以一些家常快餐。

這一次張紅超沒有再因為搬家而苦惱，這家蜜雪冰城也因為張紅超的經(jīng)營而越做越大。

此后張紅超不斷地學習先進的經(jīng)商之道，數(shù)次挽救蜜雪冰城的危機，張紅超吃過的苦已經(jīng)夠多了，他不再懼怕任何苦難和挑戰(zhàn)。

2017年，蜜雪冰城在國內擁有5000多個店面，2020年蜜雪冰城已經(jīng)擁有了10000家店面。

這也使得它在全國范圍內，成為第一個擁有上萬個店面的飲品店。

蜜雪冰城的店鋪越來越多，呈現(xiàn)出直線上漲的趨勢，截至現(xiàn)在，蜜雪冰城在國內的店鋪總數(shù)已超過20000。

不光是店鋪的規(guī)模越來越大，蜜雪冰城的資金和收入也越來越多。

蜜雪冰城2019年收入為65億人民幣，即便是趕上了疫情，營收也并沒有下降多少。

從河南省證券監(jiān)督管理委員會的官網(wǎng)顯示，為了便于公司掛牌，蜜雪冰城公司準備在國內首次公開募股。

想要上市的蜜雪冰城，估值為200億，而曾經(jīng)的窮小子張紅超，早已成為了億萬富翁。

蜜雪冰城最吸引人的地方在于便宜，在雪糕早已突破幾十元大關的今天，蜜雪冰城依然會出現(xiàn)2塊錢的冰激凌，4塊錢的奶茶，這簡直就是“親民”的代名詞。

因為奶茶的主要用戶都是在校的大學生和青少年，他們的購買力還不夠強，因此也就選擇了“親民路線”。

現(xiàn)在到處都能看到蜜雪城，不管是在大城市的高檔商場，還是二線城市的市中心，甚至是三線城市的郊外都能見到。

這也是為什么蜜雪冰城能在市場上獨占鰲頭的一個主要因素，那就是民眾可以隨時找到蜜雪冰城的購買點。

而且里面的產(chǎn)品，不會因為地區(qū)而價格相差很大，味道也是一樣的。

從2012年起，蜜雪冰城就已經(jīng)著手建設自己的生產(chǎn)基地和研發(fā)基地，并在2014年設立了自己的后勤基地。

為經(jīng)銷商提供了便利的原料供應，形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。

有人說過“最大的敵人其實是我們自己，而沒有信念的堅持，就是阻礙成功的攔路石?！?/strong>

不管有多苦難，張紅超始終沒有放棄，即便是處在崩潰的邊緣，依然堅信自己可以成功。

他就是“草根逆襲”最典型的例子。也是激勵無數(shù)青年人不言放棄，勇往直前的典范！

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